Филе морского гребешка Fish & More — это изысканный морепродукт премиального качества, обладающий нежным вкусом и деликатной текстурой. Благодаря применению технологии шоковой заморозки, гребешок полностью сохраняет свою сочность, структуру и богатый набор питательных веществ. Это идеальный выбор для создания ресторанных блюд: от легких закусок и салатов до изысканной пасты и горячего.
Особенности товара
Филе из отборного цельного мяса морского гребешка
Шоковая заморозка для сохранения первозданной свежести
Натуральный продукт без консервантов и искусственных добавок
Удобная фасовка весом 460 грамм
Высокое содержание природного белка и ценных микроэлементов
Преимущества
Универсальность в приготовлении: подходит для жарки, запекания и тушения
Минимум времени на подготовку благодаря качественной очистке
Диетический продукт с низкой калорийностью и высокой питательностью
Гарантия качества и сохранения структуры волокон при размораживании
Источник витаминов группы B, E и важных минералов (цинк, йод, магний)
Рекомендации по применению Для сохранения нежной текстуры размораживайте гребешок постепенно в холодильной камере. Чтобы подчеркнуть благородный вкус, достаточно быстрой обжарки на сливочном масле с добавлением чеснока или капли лимонного сока. Старайтесь не подвергать продукт длительной термической обработке, чтобы филе оставалось мягким и сочным.