Филе атлантической трески — это диетический продукт высшего качества, добываемый в холодных водах Атлантики. Белоснежное мясо с плотной, но нежной текстурой ценится за свой благородный вкус и высокую питательную ценность. Это универсальный ингредиент, который подходит для создания как повседневных семейных обедов, так и изысканных праздничных блюд.
Особенности товара
Натуральное филе атлантической трески без лишней глазури
Метод сухой или шоковой заморозки для сохранения структуры волокон
Низкое содержание жира при высоком уровне легкоусвояемого белка
Экологически чистый продукт из северных широт
Готовое к кулинарной обработке бескостное филе
Преимущества
Идеально подходит для диетического, детского и спортивного питания
Экономия времени: продукт не требует сложной чистки и разделки
Сохраняет форму при любых способах термообработки
Высокая концентрация йода, фосфора и витаминов группы B
Минимальная потеря веса при приготовлении
Рекомендации по применению Размораживайте рыбу постепенно в основном отделении холодильника, чтобы сохранить сочность. Филе трески идеально подходит для запекания в пергаменте с овощами, обжаривания в кляре, приготовления на пару или в качестве основы для нежных рыбных котлет. Подчеркните вкус рыбы соком лимона, белым перцем или соусом на основе сливок и каперсов.